蒜蓉排骨
蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,健脾开胃调理的功效。
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨剁小块,在直流水下,用手不断揉搓,洗去血水,直到肉质发白,这样可以使排骨的肉质松软
-
步骤2/12
点击查看大图
蒜头去外衣后剁成蒜蓉
-
步骤3/12
点击查看大图
放入到已经清洗干净的排骨中
-
步骤4/12
点击查看大图
加入料酒,生抽,食用油
-
步骤5/12
点击查看大图
加入胡椒粉,盐,白糖
-
步骤6/12
点击查看大图
加入蚝油,淀粉
-
步骤7/12
点击查看大图
用手抓均
-
步骤8/12
点击查看大图
腌制半个小时以上
-
步骤9/12
点击查看大图
半小时后把腌好的排骨放入盘中摆好,腌制的料水也可一并倒入
-
步骤10/12
点击查看大图
放入蒸笼,大火蒸30分钟即可
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅撒上葱花和小米椒点缀
-
最后一步
点击查看大图
成品图
腌制的时间一定要半个小时以上,不能少于半个小时,否则无法入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
蒜蓉排骨的相关分类
蒜蓉排骨的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5389794人看过 -
香烤鸡翅
15361545人看过 -
蒜蓉排骨
23913人看过 -
蒜蓉排骨
37176人看过 -
蒜蓉排骨
18901人看过 -
简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨
1211334人看过 -
麻辣鲜香的辣子鸡(烤箱版)
113606人看过 -
#我为奥运出食力#超级简单美味的烤箱烤罗非鱼
150198人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#百香果泡鸡爪
242100人看过 -
私房小菜一碟之【豉椒带鱼】
246370人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#板栗红烧肉
166956人看过 -
快手糖醋排骨
2743884人看过