拌牛肉
卤牛肉的过程中,我老妈还喜欢加两块橙皮,这样不仅牛肉易烂,还会有一股淡淡的清香。我没有橙皮,就用了茶包,作用是一样的。
44克
103克
17克
865
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
-
步骤2/10
点击查看大图
香菜切段,尖椒、红椒分别切丝,葱切段,姜切片,蒜切末,八角、花椒和桂皮放入料包;
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中烧水,水开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出;
-
步骤4/10
点击查看大图
用清水洗去浮沫,放入锅中,加入水、葱丝、姜片和料包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透;
-
步骤5/10
点击查看大图
熄火后,将牛肉放在原汤中冷却;
-
步骤6/10
点击查看大图
牛肉捞出切片,加入风味豆豉酱;
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入蚝油;
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加入纯香芝麻油;
-
步骤9/10
点击查看大图
再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末;
-
最后一步
点击查看大图
再撒上青红椒丝,拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
拌牛肉的相关分类
拌牛肉的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
948045人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
389999人看过 -
凉拌皮蛋
18954214人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5209984人看过 -
干拌牛肉
116356人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
233731人看过 -
#舌尖上的端午#洋葱拌牛肉
167876人看过 -
#味达美年味小馆#洋葱拌牛肉
96612人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6003680人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13790873人看过 -
捞汁小海鲜
759670人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1052932人看过