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红豆马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

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洲星马蹄糕

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄糖 300克
、
马蹄粉 250克
、
红豆 200克
烹饪步骤
小贴士

1、原材料:黄糖300克，洲星马蹄粉250克，红豆200克 2、将红豆煮熟捞出备用 3、250克洲星马蹄粉+800毫升清水 4、充分搅拌均匀后过滤 5、300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解 6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 8、红豆倒入生熟浆里搅拌均匀 9、水开后蒸15分钟 10、彻底凉透后切块食用

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发布于 2020-05-11

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