酸辣汤
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步骤1/18
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1.干香菇用温水泡软
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步骤2/18
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2.木耳切丝
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步骤3/18
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3.豆腐先切片再切丝
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步骤4/18
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4.豆皮切细丝
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步骤5/18
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5.香菜,香葱都切碎
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步骤6/18
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6.瘦肉切细丝
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步骤7/18
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7.肉丝中加盐,番薯粉,柠檬汁,生抽搅拌腌制20分钟
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步骤8/18
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8.泡好的香菇也切细丝
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步骤9/18
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9.所有配菜都准备好
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步骤10/18
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10.菜籽油烧热,加入腌制好的瘦肉翻炒1分钟,盛出来备用
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步骤11/18
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11.番茄底料倒入锅中(没有番茄底料的加水或者高汤都可以),再倒入水烧开
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步骤12/18
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12.水烧开,加入香菇,木耳,豆皮,豆腐,金针菇,肉丝全部加进去
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步骤13/18
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13.碗中加入番薯粉,加水搅拌,调成水淀粉
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步骤14/18
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14.把调好的水淀粉倒入锅中
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步骤15/18
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15.加盐调味
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步骤16/18
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16.再加入胡椒粉
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步骤17/18
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17.再加入鸡蛋液,煮熟即可
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最后一步
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18.煮好盛出加香菜和葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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