大理石蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
分离的蛋黄里加入牛奶.玉米油.盐.低筋面粉.淀粉用手动打蛋器Z字型拌成蛋黄糊
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清装在无水无油的盆里,加柠檬汁,白糖分两次放入
-
步骤3/12
点击查看大图
打发至提起打蛋器成小尖角状态
-
步骤4/12
点击查看大图
取一半蛋白和蛋黄糊混合,用翻拌的手法,以免消泡
-
步骤5/12
点击查看大图
把拌好的蛋黄糊倒回蛋白里,翻拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
可可粉用热水调成没有颗粒的液体
-
步骤7/12
点击查看大图
把面糊分两份,一份加入可可,翻拌均匀,找两个一样的勺子,一勺可可面糊一勺面糊,依次倒入模具
-
步骤8/12
点击查看大图
烤箱170度预热10分钟,放入,160度烤40分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
烤好振两下防回缩
-
步骤10/12
点击查看大图
倒扣晾凉
-
步骤11/12
点击查看大图
切块
-
最后一步
点击查看大图
好漂亮
看自己家的烤箱温度自行调整,食材的量是8寸蛋糕的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
大理石蛋糕的其他做法
大理石蛋糕的相关分类
大理石蛋糕的相关推荐
-
缤纷水果披萨
9942863人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67564311人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2444827人看过 -
#中小学生做饭指南#广东早餐店排长队的咸骨粥自己在家做
287183人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4499933人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
163329人看过 -
牛肉披萨
29659484人看过 -
披萨饼皮
451373人看过 -
栗子冰皮月饼
12417566人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
258267人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438525人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6098550人看过