伊芙蕾
这道甜点非常容易，就是这个名字我也不知道叫什么才正确！比蛋糕更容易！操作也很容易，今天分享给大家我的做法！
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步骤1/9
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鸡蛋六个蛋清蛋黄分离
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步骤2/9
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到入牛奶，放入面粉，和蛋黄一起成z字式搅拌到无颗粒状，有条件的也可以把面粉过筛一下更好！
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步骤3/9
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蛋清里面放几点柠檬汁，去腥味，没有柠檬汁放几点白醋也可以！
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步骤4/9
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打发蛋清，打发时分三次放入白糖！
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步骤5/9
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打成这样不往下掉落，就可以了。
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步骤6/9
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先放一半蛋清到面糊中，轻轻翻转拌均！
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步骤7/9
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再把面糊一起倒入剩下的面糊中，继续翻转融合好。
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步骤8/9
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平底锅入热，用勺子舀一勺面糊，一勺刚好一个，再在上面撒上芝麻！没有不当也可以！
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最后一步
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成品好了，其实出锅后放入糖霜，或奶粉都非常美味！
做舒芙蕾细心点都会成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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