葡萄干欧包
昨天烤了欧包，今天继续烤葡萄干口味的……
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步骤1/17
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第一步:准备好全麦粉，鸡蛋 酵母，牛奶
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步骤2/17
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第二步:鸡蛋打入，酵母放进去
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步骤3/17
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第3步:放入牛奶
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步骤4/17
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第4步:搅拌成絮状
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步骤5/17
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第5步:揉成面团让面团发酵
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步骤6/17
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第6步:发到之前的两倍大即可
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步骤7/17
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第7步:发到面团有明显的蜂窝狀
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步骤8/17
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第8步:放入葡萄干，将发好的面团排气。
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步骤9/17
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第9步:案板放入干面粉，防止粘黏
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步骤10/17
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第10步:切成四等份
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步骤11/17
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第11步:擀至长舌状
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步骤12/17
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第12步:将长舌狀的面片卷起来
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步骤13/17
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第13步:容器刷入食用油
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步骤14/17
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第14步:放入容器
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步骤15/17
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第15步:放入烤箱二次发酵，不能开火
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步骤16/17
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第16步:190度 烤30分钟
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最后一步
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第17步:成品出锅
火不能太大，不然就会烤焦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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