官方秘方|宜家超人气肉丸做法
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食材清单
加入采购清单
碎牛肉
500克
、
猪肉末
250克
、
洋葱
1个
、
大蒜
1瓣
、
面包屑
100克
、
鸡蛋
1个
、
全脂牛奶
5汤匙
、
盐和胡椒粉
大量
、
橄榄油
适量
、
黄油
40克
、
普通面粉
40克
、
蔬菜汤
150毫升
、
牛肉汤
150毫升
、
浓稠双重奶油
150毫升
、
酱油
2茶匙
、
芥末酱
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉末、猪肉末中加入切碎的洋葱、大蒜、面包屑和鸡蛋,混合搅拌
-
步骤2/3
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捏丸子大业开始啦!把上一步中混合好的材料捏成小圆球,这一步,是考验豆子们是否有耐心的时刻把丸子们放在盘子里盖好盖子,放进冰箱冷藏2个小时,这样等到你烹饪它们的时候,这些丸子才能保持原状不散开
-
最后一步
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在锅中加入食用油,中火加热,油热之后放入肉丸~煎至褐色后再放到烤箱里160度-180度烤制30分钟,到这里肉丸就制作好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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