焗烤彩椒
彩椒去籽,切掉顶部,加上爆香的牛绞肉和胡椒粉及番茄熬煮的酱汁,加上白饭,粟米,鸡蛋,面包粉,放入烤箱稍加烤制,最后再洒上起司,造型漂亮可爱,咬一口又糯又喷香,可以当主食也可以当零食吃
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步骤1/7
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洋葱,蒜头切碎;彩椒切去顶部,用刀将里面的籽取出,如底部不平,可切平底部
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步骤2/7
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热锅后下油,先炒洋葱及蒜头,炒三分钟
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步骤3/7
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然后下牛绞肉,炒至肉变色
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步骤4/7
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下蕃茄粒,100毫升水拌匀,下盐及黑胡椒粉调味;煮沸酱汁后,转小火煮10分钟
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步骤5/7
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将白饭,蕃茄肉酱(不要用所有酱汁),粟米,鸡蛋,面包粉拌匀
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步骤6/7
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将馅料倒入彩椒内,放入烤箱180度烤20分钟
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最后一步
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拿出彩椒,洒上起司,然后再烤10分钟或至起司溶化即可
喜欢其他馅料的,也可以多加一些别的食材进去哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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