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芹菜炒木耳的做法

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芹菜炒木耳

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芹菜可以降血压，黑木耳可以清血管，两者一起入菜，以清炒的烹饪方式，不仅美味，更是对身体健康非常有益，不妨经常食用哦~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜一把 500g左右

、

木耳一小把

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先我们准备好所有食材
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木耳提前泡发（至少俩小时以上）
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芹菜去根去叶，清水里浸泡一下
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然后洗净，切成寸段，沥干水分
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泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分
步骤6/15 点击查看大图
起油锅
步骤7/15 点击查看大图
待锅内油七分热时，下芹菜
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加入木耳
步骤9/15 点击查看大图
翻炒一分钟
步骤10/15 点击查看大图
加小半碗清水
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盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟
步骤12/15 点击查看大图
待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
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加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可
步骤14/15 点击查看大图
装盘
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成品图

小贴士

① 比较嫩的芹菜叶子可以留着，也很有营养的！ ② 鸡精可加可不加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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