朝族家常冰镇大冷面
天气越来越热啦，来碗冰镇冷面尝尝吧！
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准备好食材！
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冷面先放冷水中浸泡10分钟。
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跑冷面的时候我们将黄瓜切丝，西红柿切成片，姜和大蒜用刀侧面拍扁，
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调个料汁：姜蒜放入碗中，加入白糖。
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倒入两勺白醋。
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倒入3勺生抽
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加入盐搅拌一下。
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倒入冰镇矿泉水或者凉白开，冷面汤就做好了。
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冷面这时候已经泡软了，放到锅里煮熟后捞出过凉。
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步骤10/11
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将泡在冷面汤里面的姜和蒜捞出来。
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最后一步
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下入冷面，铺上熟鸡蛋、黄瓜丝、辣白菜，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油呵呵韩式辣酱！
冷面要提前用冷水跑软才能下锅煮！冷面汤我都是提前一天兑好后第二天直接煮冷面，干净方便又威慑力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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