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香草玛德琳的做法

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香草玛德琳

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玛德琳制作方法简单，快手甜点哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

细砂糖 30克

、

低筋粉 50克

、

黄油 50克

、

泡打粉 2克

、

香草膏适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盆中磕入一个鸡蛋加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
50克低筋粉、2克泡打粉先混合均匀，再过筛到鸡蛋液里，搅拌至无面粉颗粒。
步骤3/9 点击查看大图
放入适量的香草膏，混合均匀。
步骤4/9 点击查看大图
50克黄油隔水融化后，温热后倒入面糊中。
步骤5/9 点击查看大图
用打蛋器搅拌至细腻的面糊，装入裱花袋，可以放入冰箱冷藏一小时，味道更浓郁。
步骤6/9 点击查看大图
挤入模具中，送进烤箱180度烤20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出炉脱模。
步骤8/9 点击查看大图
用融化的巧克力配合牙签，画出表情。
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我们是不是很可爱啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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