薄皮馅饼
儿子爱吃白萝卜
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步骤1/6
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猪肉馅炒香,加入酱油,十三香,白萝卜擦丝,焯水,攥干水分,加入盐,白胡椒粉,葱末,姜末,倒入锅中搅拌均匀。
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步骤2/6
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一斤面粉,350克水的比例来和面,和成面团,醒面30分钟,再揉一次,松弛好后,下成匀称面记。
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步骤3/6
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面记擀成片,包入馅饼馅儿。
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步骤4/6
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平底锅放油烧热,包好的馅饼按扁,下入锅中
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步骤5/6
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烙至起包,两面金黄即可!
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最后一步
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皮薄馅大,配上一碗小白菜丸子汤,鲜香可口!
每种面的吸水量不同,所以具体自己掌握一下,面活的不要太硬就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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