夏日必做的凉拌手撕鸡
宅在家的周末,只好自己动手煮饭
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步骤1/7
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鸡腿加入料酒、姜片、干辣椒、花椒、食盐冷水下锅煮十五分钟,焖五分钟。
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步骤2/7
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煮好,冲凉水
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步骤3/7
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煮鸡腿的时候,把黄瓜切片,木耳加入开水泡发切丝
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步骤4/7
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把鸡腿撕成这样
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步骤5/7
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调酱,蒜头剁末,加入蚝油,盐,糖,酱油,醋放到碗中,倒入热油搅拌一下。
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步骤6/7
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黄瓜木耳铺在下面,放撕好的鸡肉,倒入调好的酱汁
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最后一步
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搅拌一下,香喷喷的手撕鸡就做好啦。
这道菜一定要辣才好吃啊,黄瓜建议加,比较清爽,木耳没有可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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