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荸荠水果养生茶的做法

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荸荠水果养生茶

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▸荸荠的功效润喉去燥，清热除烦，顺气降逆、行气宽中、下气除胀 ▸营养价值 1、可调节人体酸碱平衡 2、可治便秘，止口渴 3、可防癌 4、可促进生长发育

食材清单加入采购清单

10分钟左右

荸荠适量

、

苹果 1个

、

冰糖或白砂糖适量

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

桂圆干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜荸荠洗净
步骤2/9 点击查看大图
削皮
步骤3/9 点击查看大图
苹果削皮切块（不削皮也可以）
步骤4/9 点击查看大图
红枣，枸杞，桂圆干，洗净放入锅中，加适量清水
步骤5/9 点击查看大图
煮开
步骤6/9 点击查看大图
加苹果
步骤7/9 点击查看大图
加荸荠煮3—5分钟（荸荠是比较容易熟的食材，质地脆嫩、口味甘甜含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、荸荠英、磷元素、蛋白质、维生素B、维生素C等营养成分，一般煮来吃的话，要水开后下锅，然后煮3—5分钟就可食用，不能煮太久，否则荸荠口感会变得软烂，吃着也不够甜，其中的活性营养成分也会流失较多。）
步骤8/9 点击查看大图
加少许白糖或冰糖（建议少盐少糖的健康饮食，所以放少许即可哦）
最后一步点击查看大图
糖融化即可关火

小贴士

▸注意荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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