软糯番茄土豆牛肉
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先看一下美味
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菜场买的新鲜牛肉,48一斤,这块花了41
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还是挺厚实的
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切块,焯熟去血水
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番茄切块,我是去皮的,个人觉得更好吃番茄上划十字,用开水烫一下,一分钟,就可以轻轻松松剥皮
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土豆切块放水里,防止坏掉
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齐活~
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热油下牛肉,煎一下
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步骤9/13
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下姜片和番茄,还有一勺料酒
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番茄炒烂了再加热水
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放入土豆,生抽、盐,开始炖~
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步骤12/13
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炖多久就看大家喜欢什么口感的牛肉啦,我家喜欢软糯的就炖的久些
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最后一步
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不糊锅就行~最后出锅加上我爱的香菜,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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