葱油海瓜子
海瓜子是我们当地的特产,肉质细嫩鲜美还有香味,因为跟瓜子一样小叫瓜子海,我们当地也叫扁海。 我的一位武汉朋友一直认为花甲特好吃,有次从老家带去武汉给她吃了以后,她说什么有这么好吃的东西。不过不要看这么小小的东西,价格却是花甲的几十倍。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
配料切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒入海瓜子和生姜,倒入适量的白糖,盐和料酒,倒入小半碗清水。开火煮开约2分钟左右
-
步骤3/6
点击查看大图
壳全打开即可,注意不要用锅铲翻炒,这样肉会掉的
-
步骤4/6
点击查看大图
放入蒸鱼豉油和蒜粒
-
步骤5/6
点击查看大图
放入葱花,锅中倒入油烧热淋入即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
海瓜子要先用盐水养掉泥沙,煮的时候开壳即可,时间不要太长,肉会缩了不好吃,因为海瓜子很鲜了所有不用放味精调味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
葱油海瓜子的其他做法
葱油海瓜子的相关分类
葱油海瓜子的相关推荐
-
辣炒海瓜子
101771人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8786399人看过 -
捞汁小海鲜
788663人看过 -
#家乐我家饭店夏季上新#⭐️炒海瓜子⭐️
25279人看过 -
爆炒白瓜子
23809人看过 -
葱油海瓜子
17452人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5734195人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3877238人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
432962人看过 -
辣炒海瓜子
58107人看过 -
红烧鸡翅
15540524人看过 -
#本周热榜#红烧海瓜子,越吃越上瘾
9839人看过