西红柿炖牛腩
前两天还艳阳高照,今天就降温了,我就想到了这道西红柿炖牛腩,营养又暖心☺️
-
步骤1/10
点击查看大图
牛腩切大块泡冷水半小时,中间换再次水,然后冷水下锅焯水,要加料酒和姜片
-
步骤2/10
点击查看大图
准备两个大点儿的西红柿,一个切小丁,一个切大块
-
步骤3/10
点击查看大图
准备八角一个,姜片5片,冰糖一大块,葱段(因为不喜欢吃葱,所以切大段方便之后捞出)酱汁(老抽一点,酱油一勺)
-
步骤4/10
点击查看大图
牛肉焯水后用热水洗净捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅凉油炒冰糖
-
步骤6/10
点击查看大图
加入西红柿丁炒出汤汁
-
步骤7/10
点击查看大图
放入牛肉,加入料汁翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加开水没过肉(我喜欢喝汤,所以加水多)放入葱姜八角,炖一小时
-
步骤9/10
点击查看大图
加入大块西红柿,炖软后,加盐、鸡精调味后,出锅
-
最后一步
点击查看大图
酸甜味美的西红柿炖牛腩就做好了,配上米饭或馒头都可以,尤其是降温时,来上一碗,身体暖暖的,心里也暖暖的
焯过水的牛肉要用热水洗,冷水洗肉会不烂的,喜欢酸甜口也可以放少量醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
西红柿炖牛腩的相关分类
西红柿炖牛腩的相关推荐
-
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1078440人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#美味减脂鸡胸肉丸子
84067人看过 -
超好吃的饺子馅【跟大厨学来的】
200868人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#清蒸鱼块
127980人看过 -
青椒鸡蛋面
47557人看过 -
清蒸鱼
4669064人看过 -
皮蛋瘦肉粥(砂锅版)
46881人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2680497人看过 -
西红柿炖牛腩
613814人看过 -
西红柿焖牛腩
34170人看过 -
新手也会调的饺子馅
220519人看过 -
#我为奥运出食力#红薯稀饭
113894人看过