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【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】的做法

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【母亲节特辑｜乱炖鸡块，赞！】

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今天是母亲节，祝天下的妈妈身体健康，开开心心，青春永驻！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 200克

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

香菇若干

、

小米椒 3根

、

蒜瓣 3粒

、

八角 5个

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

油适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇泡发（泡好后，香菇水先不要倒掉），胡萝卜、土豆切块，鸡肉洗净切块，放入盐、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、少量油，腌制半个小时。
步骤2/9 点击查看大图
热锅放油，将腌制后的鸡肉沥干，放入锅中，中火煎至两面金黄。
步骤3/9 点击查看大图
放入八角、蒜瓣，翻炒片刻。
步骤4/9 点击查看大图
放入香菇，翻炒片刻。
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜，中火翻炒2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
加入土豆、小米椒，中火翻炒一分钟，加入盐、酱油、蚝油、料酒，翻炒片刻，加入泡过香菇的水，中低火焖8分钟左右，待土豆块熟透，即可大火收汁出锅。
步骤7/9 点击查看大图
哇喔！要出锅啦！
步骤8/9 点击查看大图
妈耶！超级美味der～
最后一步点击查看大图
仅此献给我最亲爱的妈妈，母亲节快乐！您辛苦了！女儿爱你！❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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