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甜蜜麻小豆

怎样做鳕鱼肉不会散开？今天我们把鳕鱼裹上淀粉，用油稍稍煎制一下，然后再炖熟这样的鳕鱼肉嫩，不散，更入味儿。 参与活动: #笔记有奖征集|每天学做一道菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鳕鱼 5条
、
油(煎鱼用) 适量
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
葱 1根
、
十三香 1小勺
、
盐 2小勺
、
醋 1勺
、
料洒 1勺
、
白糖 1勺
、
生抽 2勺
、
淀粉 2勺
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1.鳕鱼的皮上有细小的鳞片，用清洁丝可以清洗掉，用剪刀剪去两边的鱼鳍。 2.喜欢吃辣的可多放辣椒。 3.家人喜欢吃，我做了五条，正常做三条即可，调料适量减少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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