不用煎鱼的奶白砂锅鲫鱼汤
传统鱼汤做法就是把鱼两面煎香再加水煮,虽然汤好喝但总觉得油腻腻,今天来一锅不用煎的鱼汤,一样香甜好喝,重点是灰常简单
-
步骤1/6
点击查看大图
砂锅装三分之二水,加入冬菜,红枣,菊花一起煮开,因为最近长痘痘,放了菊花去火,也可以不放
-
步骤2/6
点击查看大图
鲫鱼约1斤,洗净备用,切几块大姜,因为有点上火,所以姜不去皮,体寒的妹妹就记得姜要去皮啦
-
步骤3/6
点击查看大图
水烧开后把鲫鱼放进去煮大概20分钟,因为放了菊花,所以汤是黄色的
-
步骤4/6
点击查看大图
折两根芹菜茎切细,再切点香菜备注,不喜欢香菜可以不放,不过芹菜建议准备,提鲜的
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开,中火煮20分钟汤已经奶白,鲫鱼本身的油脂也煮出来了,加盐,胡椒粉调味,放入芹菜枸杞再煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后加入一把香菜,可以小口喝汤,大口吃肉了,也可以弄点香油酱油豆瓣酱粘鱼肉吃哦
鲫鱼汤温补,富含优质蛋白,适合体虚的人进补,不燥热。鱼汤不要放太多盐,冬菜提鲜有咸味,这汤口味淡的人不加盐也很好喝,甜甜的。芹菜则是提鲜和解腻,加了之后汤会有种清香,不用煎更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
奶白砂锅鲫鱼汤的其他做法
奶白砂锅鲫鱼汤的相关分类
奶白砂锅鲫鱼汤的相关推荐
-
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】
6899788人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
750417人看过 -
饺子皮版快手葱油饼
1412250人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#砂锅粉
163776人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4528173人看过 -
排骨玉米汤(砂锅煲)
234562人看过 -
蚝油生菜
31844154人看过 -
奶香芋头
13369人看过 -
咖喱鸡肉饭
14513716人看过 -
清蒸螃蟹
10255663人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2956409人看过 -
清蒸生蚝
8399506人看过