香菇木耳蒸鸡——简单快手，厨房小白福音的做法

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香菇木耳蒸鸡——简单快手，厨房小白福音

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香菇木耳+鸡肉补气养血营养健康又快手！蒸锅蒸香菇木耳蒸鸡能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡块适量

、

香菇十几朵

、

木耳一小把

、

生姜 1坨

、

料酒 1-2勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

水淀粉 3-4勺

、

白胡椒粉一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗净剁块
步骤2/6 点击查看大图
木耳香菇泡发，香菇大的话就切一下
步骤3/6 点击查看大图
加入香菇木耳和所有调味料拌匀
步骤4/6 点击查看大图
保鲜膜封好放入冰箱冷藏，腌制至少半小时。时间不要太长，泡发的木耳不能隔夜。
步骤5/6 点击查看大图
拿出82年的蒸锅，取下保鲜膜，开蒸。我用的电蒸锅，时间可以设置成30分钟左右。如果用煤气灶，时间也差不多，食材熟透就好！
最后一步点击查看大图
出锅，趁热撒上葱花即可享用。美滋滋。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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