盐焗蒜蓉虾,厨房小白也能轻松学
母亲节特辑 白灼虾的做法吃腻了,想换种吃法 家里人都喜欢吃蒜和盐焗鸡 于是就尝试做一下盐焗虾的滋味 味道也是出乎意料地好吃呀 而且做法非常简单,用时短 厨房小白也能轻松get✔️
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步骤1/11
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500g九节虾清洗干净后剥掉虾身的外壳,去虾线
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步骤2/11
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倒入10g盐焗鸡粉
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步骤3/11
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抓拌均匀,静置15分钟入味
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步骤4/11
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准备10瓣蒜,清洗后去皮,用刀切成蒜末
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步骤5/11
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热锅倒入50g食用油,加热至冒小泡
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步骤6/11
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倒入蒜末爆香
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步骤7/11
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加入腌好的九节虾
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步骤8/11
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翻炒均匀至虾身变色,倒入5g盐焗鸡粉
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步骤9/11
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翻炒至虾熟透即可出锅
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步骤10/11
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装盘放上薄荷叶或葱花装饰一下就可以开吃啦
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最后一步
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喜欢吃虾的小伙伴们赶紧试试吧
1. 虾身的外壳要提前剥掉,这样吃起来才方便,虾也容易入味,虾头也可以去掉,留下几个摆盘用就可以
2. 剥掉的虾壳可以用食油油爆香,倒入适量清水,做成煮面的高汤,楼主实践过,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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