超简单的咖喱鸡肉土豆饭
听说人的成长和进步逃离不了“真香”定律，我承认了。以前因为觉得咖喱的颜色和样子实在是……不可描述，所以坚决不尝试。结果前天中午在公司食堂鬼使神差点了一份咖喱鸡肉饭，真香啊！唯一美中不足的就是菜太少了！吃不饱……所以周末心心念念要自己做一次。
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步骤1/11
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鸡胸肉，洋葱切丁，胡萝卜和土豆去皮后切丁备用。
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加入少许食用油烧至七成热。
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加入洋葱翻炒爆香。
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步骤4/11
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洋葱发出香味且微微变软后加入鸡胸丁翻炒至变色。
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步骤5/11
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加入土豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
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加入一碗半水烧开。
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步骤7/11
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加入咖喱块两个小块，30g。
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步骤8/11
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咖喱块均匀化开盖盖中小火炖10-15分钟。
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咖喱汤呈现浓稠状且有泡泡咕嘟咕嘟就可以关火啦！
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步骤10/11
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来一碗米饭拌着吃太香了！要是有西兰花可以用水焯两分钟然后配个色，色香味俱全。
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最后一步
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呐，来一口吧！
鸡胸肉可以替换成鸡腿肉，口感会更嫩哦。我用的咖喱是清水牌的原味咖喱，味道还不错。不建议用泰国风味的咖喱，那个更适合做海鲜使用。总之我也是个新晋的咖喱粉了，未来多多尝试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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