新人易上手,简单烤琵琶腿
第一次用烤箱做鸡腿,外酥里嫩,入味多汁美味,简直不要太好吃了,今天就来分享分享鸡腿怎么做才好吃呢?
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步骤1/12
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洋葱、小米辣、大蒜、姜、大葱等切好备用
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步骤2/12
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首先给琵琶腿洗个澡,按摩按摩,然后将水份擦干
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步骤3/12
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腿不舒服我们就用牙签给做做针灸,多扎几针,直到琵琶满意为止。
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步骤4/12
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琵琶腿里放入蒜、洋葱、洋葱、大葱、 生抽、 老抽、 蚝油、 盐、 料酒、 生姜、 小米辣孜然等;
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步骤5/12
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全部放好后,如图所示
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步骤6/12
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腌制2小时给翻个身顺便按摩按摩,总共腌了4小时翻了2次身2次按摩
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步骤7/12
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千小时后清里干净,入烤箱烤。
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步骤8/12
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烤5分钟时的状态
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步骤9/12
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5分钟后拿出来再把之前的腌料刷在腿上。再放到烤箱料。
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步骤10/12
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总共前后上下管150度。35分钟,嫌腿不肥美中途可以拿出来刷点蜂蜜或是油哦
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步骤11/12
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最后一步
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烤箱总共烤了35分钟,设了2次时间,鸡腿拿出来2次,一次刷材料,一次刷油。时间跟据自己的烤箱来,我这是新的烤箱正在磨合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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