西瓜奶油酸奶雪糕的做法

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西瓜奶油酸奶雪糕

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1小时以上

西瓜汁 700g

、

糯米粉 60g

、

淡奶油 200g

、

酸奶 200g

、

白糖 70g

、

这个量可做14根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西瓜汁里加入糯米粉搅拌均匀，开小火煮，边煮边搅拌，煮至有点粘稠冒泡就好了，关火后加入白糖搅拌至白糖溶化晾凉（自己尝下甜度，稍微偏甜一些就好）
步骤2/5 点击查看大图
晾凉后的西瓜汁米糊加入酸奶搅拌均匀，过筛一下，这样口感更细腻
步骤3/5 点击查看大图
淡奶油打到5分发流动性状态，倒一小部分西瓜汁米糊和淡奶油混匀后，再倒入西瓜汁米糊里搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
将混合好的西瓜汁米糊倒入提前烫好的模具里，盖上盖子放进冰箱冷冻定型
最后一步点击查看大图
味道香甜，清爽可口(❁´︶`❁)

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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