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无蛋白提拉米苏

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前辈＇_请多指教_

因为觉得6寸有点小所以就改良到差不多8寸的配方～男朋友生日做的，家里人超级爱吃！
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1小时以上   |   配菜(中级)
水 100克
、
白砂糖 80克
、
马斯卡彭奶酪 500克
、
淡奶油 300/250克
、
蛋黄 4个
、
咖啡 40克
、
咖啡力娇酒 20克
、
吉利丁片 3~4片
、
手指饼干 一包左右
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

糖可以根据个人口味多加或少加，吉利丁片家里没有的可以不放，我是觉得吉利丁液放在最后加更好，不然加的早容易冷却以后米苏糊结成小块，有小疙瘩。马斯卡彭轻轻打至顺滑就可以了哦，不要打过啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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