是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油手撕鸡（简单易做）的做法

点击查看大图

葱油手撕鸡（简单易做）

浏览 48.1万 · 收藏 2701

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

葱花适量

、

蚝油 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

盐焗鸡粉 1汤匙

、

蒸鸡的鸡汁 4汤匙

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡清洗干净，开火隔水蒸，水开后算时间，蒸45分钟，蒸好的鸡汁盛起来备用，我买的鸡比较大蒸的时间较长，蒸制时间根据鸡大小调整时间，蒸好后放凉，撕成丝备用
步骤2/4 点击查看大图
把切好的葱花加少许油下锅爆香，炸出香味味就可以关火了，不能炸太久会糊的，大概炸2分钟左右，然后下蚝油一汤匙、酱油两汤匙、盐焗鸡粉1汤匙，蒸鸡时的鸡汤四汤匙（咸的话加点鸡汤，要是淡的话加点盐焗鸡粉调味）喜欢吃辣的可以加入2个小米椒，全部混合好
步骤3/4 点击查看大图
把混合好的酱汁淋入撕好的鸡肉上，拌好，就完成了
最后一步点击查看大图
摆好盘就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

换个做法

手撕鸡的其他做法

手撕鸡的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

手撕鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许