百吃不腻的糯米丸子
我是一个糯米控,不管怎么做都喜欢……今天给大家介绍一款糯米丸子,做法简单味道又好,赶紧学起来吧~
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步骤1/7
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糯米提前泡好,沥干水分
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步骤2/7
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猪肉剁馅加入葱姜末、盐、料酒、五香粉、食用油、生抽,顺着一个方向搅打上劲
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步骤3/7
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把拌好的猪肉馅团成大小合适的丸子
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步骤4/7
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团好的丸子放入糯米中滚一圈,保证均匀沾上糯米即可
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步骤5/7
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盘底放荷叶或者生菜叶,把丸子均匀放在上面,上锅蒸半个小时即可
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步骤6/7
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出锅放枸杞或胡萝卜丁吊坠
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最后一步
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成品
1.糯米提前八个小时浸泡,如果中午吃,前一天晚上就可以泡了
2.如果不喜欢葱姜,可以提前泡葱姜水和馅
3.最好是用荷叶,但是条件不允许的话考虑生菜叶或胡萝卜片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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