全麦鸡肉卷

浏览 59616 · 收藏 452

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

适合做早餐哦，低脂营养全面

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦粉

、

普通面粉

、

鸡蛋

、

鸡胸肉

、

生菜

、

甜面酱

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
加入全麦面粉和普通面粉，搅拌均匀，分成两份，一份用开水和面，一份冷水和面，这部分开水
步骤2/17 点击查看大图
这部分冷水
步骤3/17 点击查看大图
揉成光滑的面团，饧10分钟
步骤4/17 点击查看大图
擀成薄饼，全麦饼皮就做好了
步骤5/17 点击查看大图
分享给大家一个节省时间的小方法，如果做早餐来用，可以提前一天晚上做好饼皮，用保鲜膜包好，放冰箱保鲜就可以了，多做几张，冷冻起来也可以，上班族用起来，太节省早上的宝贵时间了
步骤6/17 点击查看大图
平底锅刷油，小火，放入全麦饼皮
步骤7/17 点击查看大图
翻面，会看到表面有气泡
步骤8/17 点击查看大图
1.鸡胸肉是提前准备好的，在这里说一下之前准备的步骤第一步：鸡胸肉切成大一点的片状，放入奥尔良腌料，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，姜粉，少许糖腌20分钟以上第二步：烤箱上下火，220℃，20分钟，我包了锡纸烤，会比较嫩第三步：晾凉后用保鲜膜包起来，冷冻，吃的时候提前放入保鲜，就可以直接吃了，对于上班族这样很省时间哦
步骤9/17 点击查看大图
因为做早餐，前一天晚上从冷冻拿出来，放入保鲜，早上直接拿出来用，真的很节省时间，上班族用起来，我太能偷懒了
步骤10/17 点击查看大图
锅中刷一点点油，放入鸡胸肉，打一颗鸡蛋，这个鸡蛋有点可爱
步骤11/17 点击查看大图
鸡蛋翻面，表面可以撒点黑胡椒
步骤12/17 点击查看大图
全麦饼皮刷酱料，我刷了甜面酱，也可以选择沙拉酱，蒜蓉辣酱，番茄酱等
步骤13/17 点击查看大图
鸡胸肉切成条状，摆放在饼皮中间
步骤14/17 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋
步骤15/17 点击查看大图
放入生菜
步骤16/17 点击查看大图
卷卷卷，保鲜膜包好
最后一步点击查看大图
中间斜切开，全麦鸡肉卷做好了，低脂营养健康，外带方便哦