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简单易学灌香肠（含肉馅调配秘方）

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小闪4

不敢吃外边买的香肠了，所以自己给宝宝做，大小自己调节，宝宝很喜欢吃，吃的也放心
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1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉碎 1000克
、
鸡胸肉碎 500克
、
小香葱碎 一小把
、
生姜碎 一块
、
羊肠衣 一袋，用不完
、
生抽 蚝油 料酒 适量
、
八角粉 黑胡椒粉 适量
、
花椒粉 香油 老抽 适量
、
白酒 白糖 盐 适量
、
鸡蛋 4个
、
淀粉 适量
、
棉线 适量
烹饪步骤
小贴士

香肠在煮时一定要小火，要不都该炸开花了！调味按照个人口味了，我就是按照平时我做饺子馅的味道调的，只不过做香肠黑胡椒下的重点，味道挺不错。如果拿不准味道，可以用煎锅煎一点点馅儿尝一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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