馒头
妈妈喜欢吃馒头，所以平时在家就会给妈妈做。
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
小包装的酵母粉
-
步骤3/7
点击查看大图
把糖，酵母粉加入面粉中，加入水，或者牛奶用筷子慢慢搅拌，搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团。
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上盖子静置发酵。我在炒菜锅加点水，加热到比有点点烫手的水，把盆放进去，就可以缩短发酵时间。大概半小时，挺快的。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后揉面排气，把面团再次揉光滑。把面团揉好，再揉圆的或者切成长的馒头挤子。
-
步骤6/7
点击查看大图
像这样子，放进笼屉。二次发酵，拿起来有点轻轻的时候就可以了，大概15-20分钟。发酵完成后冷水上锅蒸15分钟，水开后用中小果火就够了。
-
最后一步
点击查看大图
你看，完成啦。小时候妈妈给我做馒头夹炼乳，长大后我给妈妈做馒头。嘻嘻嘻
面团不要揉的太硬，软一些，能成团，又轻轻揉得动，这样子蒸的馒头会很松软，好吃呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
馒头
11683人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3048482人看过 -
干锅菜花
1563024人看过 -
缤纷水果披萨
9952485人看过 -
大馒头（手工白面馒头）
423291人看过 -
糖醋藕片
7410764人看过 -
小炒藕片
13274909人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8470902人看过 -
馒头
2952人看过 -
水晶虾饺 - 跟着顶级厨师学做虾饺
3457334人看过 -
香甜松软米糕，大米磨成粉制作，好吃易消化
363881人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
189452人看过
