《爱妻美食》香烤鱿鱼
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鱿鱼
350g
、
白芝麻
适量
、
香葱
适量
、
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油
30ml
、
糖
8g
、
蒜蓉辣酱
25g
、
蚝油
25g
、
黑胡椒粉
1g
、
十三香
3g
、
植物油
30g
、
香叶
3片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱿鱼洗净去骨去黑膜,切下鱿鱼须,身体部分划开几刀;15g植物油混合30ml'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油以及所有所有调料,备好酱料
-
步骤2/4
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15g植物油倒入切好的鱿鱼里抓匀,放冰箱冷藏15分钟;取出冷藏好的鱿鱼,把2/3酱料倒入鱿鱼中,搅拌均匀,再次放冰箱冷藏腌制30分钟
-
步骤3/4
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烤盘中铺油纸把腌好的鱿鱼倒在烤盘上,烤箱210-220度,15分钟; 烤到10分钟时取出烤盘,把烤盘内的汤汁与剩余的1/3酱料全部倒在鱿鱼上,拌匀继续烘烤5分钟
-
最后一步
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出炉后撒白芝麻和香葱点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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