自制草莓蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/28
点击查看大图
碗里倒入两个鸡蛋,用打蛋器高速打至有丰富的大泡沫
-
步骤2/28
点击查看大图
25克细白砂糖,用打蛋器搅拌均匀
-
步骤3/28
点击查看大图
用打蛋器中速速打大约一分钟
-
步骤4/28
点击查看大图
直到有丰富的泡沫
-
步骤5/28
点击查看大图
筛入55克低筋面粉
-
步骤6/28
点击查看大图
用刮板搅拌均匀。备用
-
步骤7/28
点击查看大图
拿个小碗,加入15克无盐黄油,10克纯牛奶
-
步骤8/28
点击查看大图
放入微波炉,调高火加热30秒
-
步骤9/28
点击查看大图
把溶化好的黄油倒入已打好的面糊里
-
步骤10/28
点击查看大图
用刮板搅拌均匀
-
步骤11/28
点击查看大图
倒入6寸的蛋糕模具。
-
步骤12/28
点击查看大图
然后把它从十厘米左右的高皮垂直摔两下,这样可以把大气泡震出来。
-
步骤13/28
点击查看大图
烤箱提前预热十分钟放入6寸的蛋糕模具,调180度烤30分钟
-
步骤14/28
点击查看大图
烤好的蛋糕赶紧取出,然后倒扣
-
步骤15/28
点击查看大图
盖上一条湿毛巾,放凉
-
步骤16/28
点击查看大图
小锅倒入20克细白砂糖,50毫升水,少许朗姆酒,
-
步骤17/28
点击查看大图
烧开后关火
-
步骤18/28
点击查看大图
蛋糕对半切开,
-
步骤19/28
点击查看大图
一边的蛋糕皮朝上,刷一层薄薄的已煮好的糖水。
-
步骤20/28
点击查看大图
碗里倒入200毫升淡奶油,30克细白砂糖,搅拌均匀
-
步骤21/28
点击查看大图
用打蛋器低速把糖打散,然后转中高档继续打发,打至8分发
-
步骤22/28
点击查看大图
蛋糕皮朝上,抹上一层薄薄的奶油
-
步骤23/28
点击查看大图
放上草莓片
-
步骤24/28
点击查看大图
再涂上一层薄薄的油,盖住草莓。然后再放多一层蛋糕
-
步骤25/28
点击查看大图
四周都均匀的涂抹奶油
-
步骤26/28
点击查看大图
裱花
-
步骤27/28
点击查看大图
摆上切好块的草莓
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
自制草莓蛋糕的相关分类
自制草莓蛋糕的相关推荐
-
自制寿司
96161人看过 -
醋腌萝卜#舌尖上的春宴#
6203122人看过 -
#夏日撩人滋味# 桂花糖藕,简单步骤
98637人看过 -
如何打发动物性淡奶油
3511163人看过 -
清新的菠菜馒头
41934人看过 -
无泡打粉的健康香蕉松饼:宝宝辅食营养食谱菜谱
17568人看过 -
糖藕
202695人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
789201人看过 -
年味,馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
175810人看过 -
【冷藏发酵香蕉松饼(低糖无油无泡打粉)】——减脂期最佳早餐
455105人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5014574人看过 -
草莓冰糖葫芦#元宵节美食大赏#
281568人看过