柠檬乳蛋糕
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步骤1/12
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先把牛奶跟柠檬乳酱称好
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步骤2/12
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一起搅匀即可
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步骤3/12
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加入3个蛋黄搅匀
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步骤4/12
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筛入低筋粉搅成糊状。(烤箱先150度预热)
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步骤5/12
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分离蛋白打发起泡
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步骤6/12
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加入零卡糖继续打发
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步骤7/12
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如图状态就可以
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步骤8/12
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分3/1蛋白跟蛋黄混合均匀。
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步骤9/12
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再把蛋黄糊倒入蛋白中一起搅拌均匀。
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步骤10/12
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倒入6寸模具中，轻震出小汽泡。150度烤35分钟
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步骤11/12
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出炉倒扣放凉。
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最后一步
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成品图
这款蛋糕里面加了柠檬乳所以口感是跟磅蛋糕一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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