自制江米条
-
步骤1/7
点击查看大图
200g热水把30g白糖化开，取100g糯米粉与热糖水混合，然后分两次加入剩余160g糯米粉，和成如图面团，根据糯米粉吃水性不同可以适当加入少量糯米粉，面团要硬一些
-
步骤2/7
点击查看大图
用擀面杖把面团擀平，切成条盖上保鲜膜，然后依次搓成细的圆条，搓好的圆形条也用保鲜膜盖好
-
步骤3/7
点击查看大图
然后用刀把圆条切成长度相等的段，撒一些干糯米粉
-
步骤4/7
点击查看大图
凉油下锅
-
步骤5/7
点击查看大图
小火炸制飘起来
-
步骤6/7
点击查看大图
开中火上色，就可以捞出来了，晾凉就可以吃了，有微微甜度，如果喜欢更甜的等米条完全冷却，可以另外起锅加入100g水50g糖熬至粘稠把米条倒入锅中快速翻拌出锅
-
最后一步
点击查看大图
然后撒上白砂糖，江米条就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
自制江米条的其他做法
自制江米条的相关分类
自制江米条的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之——江米条
359223人看过 -
江米条
75608人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259627人看过 -
江米条
131473人看过 -
江米条
215990人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜糕小时候的味道，冬天多吃萝卜
212928人看过 -
江米条
147332人看过 -
甘蔗金桔水
138049人看过 -
#一道菜表白豆果美食#江米条
92652人看过 -
江米条
50441人看过 -
江米条
104229人看过 -
酱爆目鱼花
79263人看过
