鱼尾木瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木瓜去囊,切块,花胶提前泡发,猪犍子切块。
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步骤2/4
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鱼尾去麟,洗干净,擦干,用盐稍微腌制一下,双面煎香。
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步骤3/4
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煎香鱼尾,马上加入开水,这样汤色就会很白。先煲鱼,和花胶,后放木瓜,因为不是老火汤,不用煲太久。
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最后一步
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鱼尾一定是留给儿子的,清甜鱼香,喝完汤,饱了。哈哈。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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