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烧椒酱的做法

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烧椒酱

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海底捞公众号推送的，长草好久，甚至连辣椒和蒜米都买好了，也一直犯懒没有动手。今日下定决心，开工啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青海椒一把，约一斤

、

大蒜约1斤

、

小米辣 5-6颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤青海椒，起泡，发软即可
步骤2/6 点击查看大图
在蒜捣里面捣碎
步骤3/6 点击查看大图
机器打碎了，懒得砸
步骤4/6 点击查看大图
就剩下这一张图了，蒜泥，辣椒泥，放盐，糖，生抽，酱油，香油，藤椒油搬运原料
步骤5/6
烧油，用半个洋葱，两棵葱秧子，几颗香菜，大料，香叶，桂皮榨油，榨干后，捞出原料
最后一步点击查看大图
浇热油，大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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