‘紫薯卷
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步骤1/12
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糯米粉加入适量的清水、奶油,搅拌成糊状,上锅蒸。如图所示
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步骤2/12
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适量的糯米粉炒熟,凉透后备用。如图所示
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步骤3/12
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挺好的糯米粉成糊状,搅拌到一起备用。如图所示
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步骤4/12
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加入椰子油及炒熟的糯米粉,不停的揉。如图所示
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步骤5/12
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揉匀的糯米团备用,如图所示
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步骤6/12
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提前蒸好的红薯剥皮,凉透备用。如图所示
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步骤7/12
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加入白糖,如图所示
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步骤8/12
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压成泥,越细腻越好吃。如图所示
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步骤9/12
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将糯米团撮成薄片,根据自己的喜欢撖成自己喜欢的薄厚。如图所示
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步骤10/12
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我喜欢皮薄,喜欢吃紫薯所有放的多,你可以根据自己的喜欢来放哦。如图所示
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步骤11/12
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最后从一边卷,卷到另一边,用刀切成几段,紫薯卷完成了。如图所示
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最后一步
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如图所示
没有椰子油可以用无气味的植物油哦,没有奶油可以放牛奶或是炼乳。如果都没有就不放,然后水适应调整。原味的皮也挺好吃,有米的清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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