榴莲披萨
料超级多,用了大半个榴莲,一般自己做不需要这么多榴莲。
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步骤1/14
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准备好材料。
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步骤2/14
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先把除黄油外的面饼材料混合成稍光滑的面团。
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步骤3/14
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粗面团。
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步骤4/14
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然后加入黄油,揉成光滑的面团,进行发酵。大概需要30—40分钟。
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步骤5/14
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发酵的时候,准备榴莲。
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步骤6/14
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去核压成泥。
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步骤7/14
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9寸模具抹上食用油。
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步骤8/14
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发酵好的面团排气后,用擀面杖擀成圆形。放入披萨盘中。
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步骤9/14
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用叉子插出小孔。
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步骤10/14
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然后撒上一层马苏里拉芝士。
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步骤11/14
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涂上榴莲。
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步骤12/14
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挤上一点炼乳。
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步骤13/14
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再撒上一层马苏里拉芝士。
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最后一步
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烤箱预热200℃,上下火烤15—20分钟。
1、炼乳可加可不加,不加也很好吃。
2、每个烤箱的脾气不同,烤制之间自行把握。最后几分钟多观察。
3、图片中烤好的属于榴莲超级多的,我大概用了400克榴莲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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