老公牌红烧肉
满足老公的胃,餐厅在高级也不是自己记忆中的味道,按照老公的喜好做出来的。
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步骤1/8
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中午买的肉晚上准备给老公烧吃1、买回来就是泡血水,泡了三个小时(个人感觉时间到位腥味去掉一大半)。2、锅中倒水,过一下,煮沸五分钟后洗净控水备用。3、辅料准备如上。
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步骤2/8
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1、过热水去血沫,洗白白。
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步骤3/8
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炒糖色,如图下肉,这样避免糖糊。
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步骤4/8
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不要怀疑可以上色
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步骤5/8
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喜欢的大蒜和冬笋放进去翻炒
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步骤6/8
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1、调料放进去;2、放入一丢丢生抽;3、加水;4、开烧;5、出锅前放盐。下面来张大图
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步骤7/8
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步骤如上
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最后一步
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出锅了,香香的,好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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