红烧肉炖海带
做这道菜要提前多煮会海带,海带比五花肉要不容易软烂。
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步骤1/11
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五花肉凉水下锅,放料酒和生姜煮开后洗干净
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海带要提前4到5小时泡开,洗净。
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煎五花肉到两面略黄
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放入炖肉的调料
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放入生抽和老抽
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步骤6/11
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放入一块腐乳
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步骤7/11
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加适量热水
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放入提前煮过的海带,海带要提前煮,要不然不容易软烂
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步骤9/11
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煮开后中小火炖50分钟
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步骤10/11
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最后大火收汁
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最后一步
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装盘,成品图
海带不容易烂,提前煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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