（减脂必备）既解馋又健康吃完之后还不会胖的火锅

浏览 9.0万 · 收藏 441

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水中发出的“咕咚”声而得名。能在寒冷的冬天吃一顿热气腾腾的火锅，对于每一个吃货来说，无疑是御寒、解馋的绝佳选择。正如俗话说—— 一年有四季，月月吃火锅！但是，对于健身党来说，火锅也同样是“高热量、高油脂”的代名词。例如一顿重庆火锅，很容易就摄入超过 30g 的脂肪、1000 kcal 的热量，这样的数字摆在面前，令许多正在减脂的同学望而却步。不过，“掌握正确的饮食方法与适度的训练，你真的可以越吃越瘦！” 那么，吃火锅有没有正确的方法，可以既解馋又健康，吃完之后不那么胖？

食材清单加入采购清单

30~60分钟

火锅汤配料：

、

清汤火锅料 15~25克

、

葱姜少许

、

枸杞少许

、

红枣 3颗

、

蘸料碗：

、

蒜 12克（2瓣）

、

花生芝麻酱（自己做的没加一滴油，食谱里有） 5克

、

蚝油少许

、

食材：

、

韭菜 50克

、

香菇 60克

、

海带 120克

、

藕 80克

、

千张（豆腐皮） 50克

、

西兰花 90克

、

红虾仁 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我用的清汤火锅底料。
步骤2/10 点击查看大图
用了大概20克的火锅料。
步骤3/10 点击查看大图
加清水，再放入几颗红枣、枸杞少许、葱段、姜片。
步骤4/10 点击查看大图
图中的脆皮肠和牛肉丸没吃，都让孩子帮忙吃了，哈哈，这里建议亲们如果真想吃肉肉的话，建议吃腌制的鸡胸肉，或者自己做的鱼片，牛肉，勤快的亲们可以自己做点鱼丸还有鸡胸肉丸子，营养热量也不高再吃火锅我就自己做丸子吃。
步骤5/10 点击查看大图
这是自己调制好的蘸料碗，对于减脂期的自己已经是不错的了，挺好吃的，虽然没放香油和花生碎还有芝麻。
步骤6/10 点击查看大图
看到这些吗，本来还准备了，想吃，可热量太高了，还没有任何营养，下图我给亲们把这两种食物的热量表发一下，以前吃火锅每次都要吃芋头粉和水晶粉。现在就看看算了，哈哈。
步骤7/10 点击查看大图
大家可以参考下是吃还是不吃。
步骤8/10 点击查看大图
热量真的挺高的，对于减脂期的亲们还是自己斟酌要不要吃。
步骤9/10 点击查看大图
截图没有截全，亲们凑乎看吧，减脂期是可以吃火锅涮菜的，重点是亲们要怎么吃，给大家分享这个食谱就是为了帮助自己还有正在减脂路上的亲们，就算是在减脂餐，也千万别太亏待自己的胃了，学会合理饮食健康减脂才是善待自己的一种最稳妥的健康方式。
最后一步点击查看大图
今天已经是自己吃轻食餐第二十五天了，自己已经很满意了，目标54公斤，马上即将完成。