是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红枣糕的做法 点击查看大图

红枣糕

浏览 519189 · 收藏 1731
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

自己做的枣糕真是好吃，我用蒸烤箱的“蒸烤”功能，枣糕不干。刚出炉就满屋飘香了。没用我张罗，孩子自己从屋里蹿出来了，看着喜欢的枣糕，赶紧拿了一块吃了起来。一口还没咽利索，忙不迭地表扬上了，说这枣糕甜度合适，松软度合适，不干不油，让我没事儿就烤一个，还省得外面排大队去买了！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
红枣肉 120克
、
红糖 100克
、
纯牛奶 90克
、
鸡蛋 6个
、
低筋面粉 150克
、
无铝泡打粉 3克
、
小苏打 2克
、
盐 2克
、
玉米油 70克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 红枣皮可以不去掉，这样在操作上能省事了；红枣切碎使用，经过牛奶浸泡小煮后，枣肉变软了，再用电动打蛋器调整搅打，一部分枣肉就化掉了； 2. 模具是固底的，所以我铺了一张油纸，后来证明，内壁是不粘层的，无需油纸也可轻松脱模； 3. 红枣泥较沉重，所以无铝泡打粉是一定要加的，这样才能涨发得更好； 4. 烤的温度和时间可根据自家烤箱和使用的模具材质来调整；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

换个做法

红枣糕的相关分类

山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 红薯 更多

红枣糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许