老滕私房菜之云南炒米线
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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起火放油。油温高后加入鸡蛋,膨胀起搅碎,加入糟辣椒以及葱蒜
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步骤2/3
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葱蒜出香味,加入剩菜,或者白菜 圆葱都可以,不用拘谨。炒匀。加入米线
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最后一步
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加入米线炒匀后,加入酱油,盐。以及一勺辣椒油,翻炒均匀就可以倒出了。
小贴士
一 米线可以选择硬一点的
二 菜码可以自由搭配
三 糟辣椒可以多放点
四 不要加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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