只需一次发酵的手撕淡奶吐司,做法不要太简单,成品不要太惊艳~
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过程简单,食材简单,成品惊艳,我就问你要不要试! 仔细看制作过程,有快速膜的小窍门噢。 食材: 新良进口日式面包粉270克、鸡蛋液50克、细砂糖30克、淡奶油40克、冰牛奶90克、奶粉25克、酵母3克、盐3克、黄油20克 模具: 学厨450克不沾吐司模具
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
新良进口日式面包粉
270克
、
鸡蛋液
50克
、
细砂糖
30克
、
淡奶油
40克
、
冰牛奶
90克
、
奶粉
25克
、
酵母
3克
、
盐
3克
、
黄油
20克
烹饪步骤
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步骤1/22
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把将除了酵母和黄油以外的材料放进厨师机(没错,酵母和黄油都先不要放)
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步骤2/22
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厨师机1-2档揉3-5分钟成团
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步骤3/22
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面团盖保鲜膜保湿,连同厨师机桶一起放入冰箱冷藏30-60分钟
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-05-09
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