烤茄子
就是嘴馋了~~~
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步骤1/6
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茄子洗干净去头,对半切开,上火蒸15分钟
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步骤2/6
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锅里热油,加入切好的蒜末,小米辣
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步骤3/6
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加耗油,生抽,鸡精,少许盐(因为耗油也有味,所以记得生抽和盐尝着点儿加,别咸了)
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步骤4/6
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炒香加入葱花,关火备用,真香!
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步骤5/6
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烤箱180度预热5分钟,茄子上烤盘,炒好的料加到茄子上
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最后一步
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上下火180度,烤10分钟,烤得滋儿哇滋儿哇响~(我加油可能有点多,都漏烤盘上了…)
1. 注意咸度,试着来加生抽和盐
2. 每个烤箱有些差异,注意烤箱火候,不行可以五分钟五分钟来烤~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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