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鸡蛋火腿卷饼

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今早想来想去不知道做什么早餐，想起了前几天逛街，买了卷饼皮，火腿片、火腿肠、脆皮肠。早餐就这么定了，鸡蛋火腿卷饼。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卷饼皮 2张

、

肉松 12克

、

火腿 2片

、

脆皮肠 2根

、

火腿肠 2根

、

生菜 2片

、

鸡蛋 2个

、

沙拉酱适量

、

生抽半羹

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：生菜2片、卷饼皮2张、火腿片2片、火腿肠2根、脆皮肠2根、鸡蛋2个、肉松12克、沙拉酱适量。
步骤2/13 点击查看大图
平底锅放少许油，中火预热。
步骤3/13 点击查看大图
放入卷饼皮，每面加热10秒左右，然后铲出来备用。
步骤4/13 点击查看大图
锅里加少许油，放入火腿肠，火腿片，脆皮肠煎几十秒出锅备用。
步骤5/13 点击查看大图
敲入两个鸡蛋，煎熟。
步骤6/13 点击查看大图
淋点酱油在鸡蛋上，铲出来控油。
步骤7/13 点击查看大图
卷饼皮摊好，放一片生菜（生菜洗干净控干水）。
步骤8/13 点击查看大图
放一块火腿片，挤上沙拉酱。
步骤9/13 点击查看大图
放火腿肠和脆皮肠。
步骤10/13 点击查看大图
撒点肉松。
步骤11/13 点击查看大图
放个煎好的鸡蛋。
步骤12/13 点击查看大图
左右两边的卷饼皮往里折，再把下面的部分往上折就包好了。
最后一步点击查看大图
味道不错，想怎么吃，自由发挥。

小贴士

食材可以自由搭配，搭配有荤有素好吃营养不腻哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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