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无泡打粉的核桃饼的做法

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无泡打粉的核桃饼

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本来想做核桃酥，误打误撞做成了了核桃饼，味道也很不错哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 140克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 40克

、

食用油 50克

、

核桃仁 30克

、

盐 2克

、

苏打粉 1克

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盆里倒50克油，加入40克白砂糖
步骤2/9 点击查看大图
加入2克盐，1克小苏打
步骤3/9 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
搅成糊糊，尽量让糖化一点
步骤5/9 点击查看大图
然后把低粉过筛一下倒入糊糊中
步骤6/9 点击查看大图
把核桃仁敲碎倒入，和面粉一起揉匀
步骤7/9 点击查看大图
揉成这样细腻的面团就可以
步骤8/9 点击查看大图
然后搓成一个个球压扁，涂上一层蛋黄液
最后一步点击查看大图
烤箱175度预热，在饼上撒上黑芝麻，进烤箱烤18分钟，就可以出炉啦，放凉以后吃酥脆的不得了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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