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蒜泥菜心的做法

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蒜泥菜心

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 1把

、

蒜瓣 2个

、

干辣椒 3个

、

姜 2片

、

葱 1小段

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

味精适量

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菜心洗净
步骤2/9 点击查看大图
切小段
步骤3/9 点击查看大图
干辣椒，葱，姜，蒜切好备用
步骤4/9 点击查看大图
放油，姜，葱，干辣椒，爆香
步骤5/9 点击查看大图
放酱油
步骤6/9 点击查看大图
菜心梗先下锅，翻炒1分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
再放菜叶部分翻炒
步骤8/9 点击查看大图
放盐，糖，不断翻炒，最后放蒜末，味精调味。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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